Pizza Ελληνική

Η κλασσική και αγαπημένη ελληνική εκδοχή της πίτσας με έντονες γεύσεις και ποικιλία χρωμάτων!

1.

Τοποθετούμε το MyPizza Slab στη σχάρα του φούρνου,στην πρώτη ή τη δεύτερη πιο ψηλή θέση και ανάβουμε τις αντιστάσεις για 45' στο maximum.

2.

Μόλις παρέλθουν τα 45', ανοίγουμε τη ζύμη με την τεχνική της επιλογής μας στο μέγεθος που θέλουμε και την ακουμπάμε στο MyPizza Peel, αφού πρώτα πασπαλίσουμε με λίγο ψιλό σιμιγδάλι για να μην κολλήσει.

3.

Απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας αφήνοντας ένα δάκτυλο κενό περιμετρικά

4.

Βάζουμε τη μοτσαρέλα, αφού την έχουμε κόψει σε μέτρια κομμάτια και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας τη φέτα τελευταία.

5.

Προσεκτικά, μεε λαφριές κινήσεις μεταφέρουμε την πίτσα μας στο καυτό MyPizza Slab και ψήνουμε μέχρι να πάρει το επιθυμητό χρώμα (από πάνω και από κάτω)!

6.

Βγάζουμε την πίτσα από το φούρνο, την τοποθετούμε σε μία σχάρα και ρίχνουμε τη ρίγανη.

×
❮ ❯

  • Tip!

    Για να μην ανοίγεις το φούρνο συνέχεια και πέφτει η θερμοκρασία, χρονομετρήσε για 4' και άρχισε να τσεκάρεις μετά από αυτό το διάστημα. Ανάλογα με το φούρνο σας, μπορεί να είναι ήδη έτοιμη ή να θέλει λίγο χρόνο ακόμα.