Πίτσα με μανιτάρια και φρέσκο κρεμμυδάκι

Σταθερή αξία, αλλά παρότι απλή, τα μανιτάρια θέλουν τον τρόπο τους! Πριν φτιάξετε τη συνταγή, διαβάστε πως να αναδείξετε τα μανιτάρια στην pizza!

Εκτέλεση

Tip! Εκτός από τα champignon που μπορείτε εύκολα να βρείτε παντού, μπορείτε να πειραματιστείτε και με άλλες ποικιλίες μανιταριών! Σε κάθε περίπτωση, τα σωτάρουμε για να μειώσουμε την υγρασία τους.
Tip! Αν θέλετε να αναδείξετε τα μανιτάρια, μπορείτε να σωτάρετε για ένα λεπτό μπόλικο φρέσκο θυμάρι μαζί με μια ολόκληρη σκελίδα σκόρδου και μετά να σωτάρετε τα μανιτάρια πάνω στο θυμάρι (μόλις ψηθούν τα μανιτάρια αφαιρέστε το σκόρδο). Εναλλακτικά, μπορείτε να τα σωτάρετε προσθέτοντας αποξηραμένο κρεμμύδι σε flakes ή δενδρολίβανο αντί για θυμάρι.
Tip! Για να μην ανοίγετε το φούρνο συνέχεια και πέφτει η θερμοκρασία, χρονομετρήστε για 4' και αρχίστε να τσεκάρετε μετά από αυτό το διάστημα. Ανάλογα με το φούρνο σας, μπορεί να είναι ήδη έτοιμη ή να θέλει λίγο χρόνο ακόμα.

Κοινοποιήστε αυτή τη συνταγή

Σχετικές Συνταγές

  • ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΠΕΡΑΚΗΣ, ΙΑΛΥΣΟΣ
    5.00 στα 5

    Εχω μεινει απολυτα ικανοποιημενος απο την αγορα που εκανα . Για αρκετο χρονικο διαστημα προσπαθουσα να βρω και να πετυχω το ζυμαρι και το ψησημο της πιτσας που κανουν οι επαγγελματιες στην Ναπολη της Ιταλιας. Τελικα με την συνταγη σας και το μαντεμι καταφερα να φτιαξω την τελεια πιτσα και το σημαντικοτερο να την ευχαριστιθουν και οι υπολοιποι που την δοκιμασαν.
    Διαβάστε άλλες 133 αξιολογήσεις του MyPizza Slab