Όταν φτιάχνουμε μία ζύμη όλα τα υλικά πρέπει να ζυγίζονται με ακρίβεια. Η χρήση μίας ψηφιακής ζυγαριάς είναι απαραίτητη αλλά ακόμα και με αυτή πολλές φορές υλικά σαν τη μαγιά είναι δύσκολο να ζυγιστούν με ακρίβεια μίας και οι περισσότερες έχουν υποδιαίρεση 1 γρ και πάνω. Η διπλή ζυγαριά της Ooni λύνει το πρόβλημα γιατί έχει κατασκευταστεί με τον σπιτικό pizzaiolo κατά νου.

• Διαθέτει δύο επιφάνειες ζύγισης.
• Η πρώτη μπορεί να ζυγίσει από 1 γρ έως 10.000γρ (10kg).
• Η μικρότερη ζυγίζει από 0.1γρ έως 200γρ.
• Δείτε ξεχωριστά τα ζύγια κάθε επιφάνειας στην διπλή LCD οθόνη που διαθέτει.
• Χρησιμοποιήστε το ειδικό δοχείο που εφαρμόζει στην μικρή επιφανείς για ζύγιση μαγιάς, αλατιού, μυρωδικών, καρυκευμάτων κ.α.