MyPizza Project PRO
Ολοκληρωμένο πακέτο τεχνογνωσίας
για επαγγελματίες εστίασης
Προσφέρετε κορυφαία επαγγελματική pizza στο κατάστημά σας!
Με εφόδιο τη συνεργασία του chef Γιώργου Χριστοδουλόπουλου με επαγγελματίες του κλάδου, είμαστε σε θέση να προσφέρουμε δοκιμασμένες και ολοκληρωμένες λύσεις σε υφιστάμενα ή σε νέα καταστήματα εστίασης.
Μεθοδολογια
Εξειδικευμένες συνταγές & τεχνικές, ανάλογα με τον τύπο πίτσας που επιθυμείτε.
Εξοπλισμος
Δοκιμασμένες προτάσεις προσαρμοσμένες στον όγκο δουλειάς και στο budget σας.
Εκπαιδευση
Πάνω σε μια ολοκληρωμένη παραγωγική διαδικασία, από το Α στο Ω.
Συμβουλευτικη
Βελτίωση αποτελέσματος, παραγωγικής διαδικασίας, διαμόρφωση menu.
Τι προσφέρουμε
Κορυφαία τεχνογνωσία στα διαφορετικά είδη πίτσας
Τραγανή, τρυφερή, λεπτή κ.ο.κ - η καθεμία με ξεχωριστή μέθοδο παρασκευής, ανοίγματος και ψησίματος.
Μεθοδολογία διαχείρισης ζύμης
Παρασκευή, φύλαξη, συντήρηση και χρήση της ζύμης με ταυτόχρονη ελαχιστοποίηση φύρας.
Προτάσεις επιλεγμένων πρώτων υλών
Για την επίτευξη του βέλτιστου γευστικού αποτελέσματος.
Συγκεκριμένες προτάσεις εξοπλισμού
Δοκιμασμένοι value-for-money φουρνοι και λοιπός εξοπλισμός.
Επιλογές φούρνων χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας
Με μικρές απαιτήσεις σε χώρο, προσαρμοσμένες στις παραγωγικές ανάγκες και το διαθέσιμο budget.
Hands-on εκπαίδευση από τον chef Γιώργο Χριστοδουλόπουλο
Πάνω στην μεθοδολογία, το workflow & τη χρήση εξοπλισμού, στον χώρο σας.
Προσιτές τιμές
Ανάλογα με το είδος της επιχείρησής σας και τον αριθμό των ατόμων που θα εκπαιδευτούν.
και επιπλέον...
Έχετε κατάστημα εστίασης και θέλετε να προσφέρετε επαγγελματική πίτσα κορυφαίου επιπέδου;
Έχουμε αυτό που χρειάζεστε!
Εκδήλωση ενδιαφέροντος
Τηλέφωνο επικοινωνίας
211 800 5604