{"title":"13% VAT FPA","description":"","products":[{"product_id":"caputopizzeria5kg","title":"Αλεύρι Caputo Pizzeria 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΤο διασημότερο Ιταλικό αλεύρι 00 για pizza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Caputo Pizzeria είναι το πιο \"αδύναμο\" από τα αλεύρια της σειράς Caputo. Ιδανικό για ζύμες με σχετικά χαμηλή υγρασία που δεν ακολουθούν μακρά\/κρύα ωρίμανση αλλά αξιοποιούνται άμεσα. Η ζύμη με αυτό το αλεύρι ανοίγει με ευκολία, χωρίς να σκίζεται, αλλά λόγω του ποσοστού της πρωτεΐνης που έχει δεν αναπτύσσει τόσο δυνατό ιστό γλουτένης. Aυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην τα πάει τόσο καλά με την μακρά ωρίμανση, να μην μπορεί να συγκρατήσει τόσο αέρα κατά τη ζύμωση και να μην έχει τόσο έντονη κυψέλωση. Προτείνουμε να το δοκιμάσεις στην συνταγή της \u003ca href=\"\/blogs\/recipes\/zymi-gia-rustic-pizza-dioris-orimansis\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eζύμης rustic δίωρης ωρίμανσης \u003c\/a\u003eή στην συνταγή της \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/blogs\/recipes\/zymi-gia-rustic-pizza-24oris-orimansis\" target=\"_blank\"\u003eζύμης rustic 24ωρης ωρίμανσης\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eΕλάχιστή ποσότητα 5kg.\u003cbr\u003eΤιμή κιλού: €2.80\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣχετικό Blog post: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/blogs\/blog\/alevri-gia-pizza\" target=\"_blank\"\u003eΠοιό είναι το καλύτερο αλεύρι για pizza\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"blogs\/blog\/alevri-gia-pizza\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52277546582343,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-pizzeria-5kg-7675112.jpg?v=1759747844"},{"product_id":"caputopizzeria","title":"Αλεύρι Caputo Pizzeria 1kg","description":"\u003cp class=\"text-gray-500\"\u003e\u003cstrong\u003eΤο διασημότερο Ιταλικό αλεύρι 00 για pizza. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-gray-500\"\u003eΤο Caputo Pizzeria είναι το πιο \"αδύναμο\" από τα αλεύρια της σειράς Caputo. Ιδανικό για ζύμες με σχετικά χαμηλή υγρασία που δεν ακολουθούν μακρά\/κρύα ωρίμανση αλλά αξιοποιούνται άμεσα. Η ζύμη με αυτό το αλεύρι ανοίγει με ευκολία, χωρίς να σκίζεται, αλλά λόγω του ποσοστού της πρωτεΐνης που έχει δεν αναπτύσσει τόσο δυνατό ιστό γλουτένης. Aυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην τα πάει τόσο καλά με την μακρά ωρίμανση, να μην μπορεί να συγκρατήσει τόσο αέρα κατά τη ζύμωση και να μην έχει τόσο έντονη κυψέλωση. Προτείνουμε να το δοκιμάσετε στην συνταγή της ζύμης Rustic δίωρης ωρίμανσης ή στην συγταγή της ζύμης Rustic 24ωρης ωρίμανσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-gray-500\"\u003e\u003cbr\u003eΣυσκευασία 1kg.\u003cbr\u003eΕλάχιστή ποσότητα 5kg.\u003cbr\u003e*Η νέα συσκευασία του Caputo Pizzeria είναι χρώματος κόκκινου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eΣχετικό Blog post: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/blog\/alevri-gia-pizza\"\u003eΠοιό είναι το καλύτερο αλεύρι για pizza;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52277759017287,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-pizzeria-1kg-2362846.jpg?v=1759747845"},{"product_id":"caputonuvolasuper","title":"Αλεύρι Caputo Nuvola Super 2,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΑλεύρι τύπου 0 από το διασημότερο Μύλο της Ιταλίας.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΕνδείκνυται για ζύμες πίτσας με ακόμα μεγαλύτερα ποσοστά υγρασίας.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΙδανικό για Neopolitan Pizza typo Canoto!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΠροσφέρει ένα έντονο και πλούσιο cornicione.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eΤο Caputo Nuvola Super είναι ο μεγάλος αδελφός του \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/shop\/CaputoNuvola5kg\"\u003eCaputo Nuvola\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Είναι και αυτό αλεύρι τύπου “0” αλλά πολύ πιο δυνατό! Είναι \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eιδανικό για μακρά, κρύα ωρίμαση μιας και μπορεί να απορροφήσει ακόμα μεγαλύτερα ποσοστά υγρασίας και να σχηματίσει πολύ δυνατό και ανθεκτικό ιστό γλουτένης\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μπορεί να συγκρατήσει περισσότερο αέρα μέσα στη ζύμη και να δώσει ένα \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eαπόλυτα αέρινο cornicione - σαν σύννεφο\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e. Αποτελεί την \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eκαλύτερη και must try επιλογή για τη \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/recipes\/zymi-gia-rustic-pizza\"\u003eζύμη Rustic μακράς ωρίμανσης\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΜορφή: Χύμα\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 2,5kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤιμή κιλού: €4,60.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eΣχετικό Blog post: \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/blog\/alevri-gia-pizza\"\u003eΠοιό είναι το καλύτερο αλεύρι για pizza;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52277761802567,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-nuvola-super-25kg-2661456.jpg?v=1775316960"},{"product_id":"caputocuoco","title":"Αλεύρι Caputo Cuoco (Saccorosso) 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΙταλικό Αλευρι τύπου 00.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Caputo Cuoco (Saccorosso) είναι ο μεγάλος αδελφός του Pizzeria. Τα δύο αυτά \"00\" αλεύρια είναι σχεδόν ίδια, με τη διαφορά ότι Cuoco είναι πιο δυνατό! Αυτό το κάνει να \u003cb\u003eαντέχει με μεγαλύτερη άνεση τη μακρά, κρύα ωρίμανση\u003c\/b\u003e, να σχηματίζει δυνατό ιστό γλουτένης απορροφώντας περισσότερο νερό και να \u003cb\u003eμπορεί να συγκρατήσει πολύ αέρα μέσα στη ζύμη του, σχηματίζοντας έντονη κυψέλωση\u003c\/b\u003e. Επιδεικνύει \u003cb\u003eεξαιρετική ελαστικότητα στο άνοιγμα\u003c\/b\u003e και \u003cb\u003eείναι το πλέον ενδεδειγμένο αλεύρι για τα πρώτα βήματα ενός νέου ερασιτέχνη pizzaiolo\u003c\/b\u003e! Προτείνουμε να το δοκιμάσετε στη συνταγή της \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/recipes\/zymi-gia-rustic-pizza\"\u003eζύμης Rustic μακράς ωρίμανσης\u003c\/a\u003e!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5κιλη συσκευασία του Caputo Saccorosso με το όνομα Caputo Cuoco.\u003cbr\u003eΣυσκευασία: 5kg.\u003cbr\u003eΤιμή κιλού: €2,98.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣχετικό Blog post: \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/blog\/alevri-gia-pizza\"\u003eΠοιό είναι το καλύτερο αλεύρι για pizza;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52277764587847,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-cuoco-saccorosso-5kg-8912214.jpg?v=1759747842"},{"product_id":"caputonuvola5kg","title":"Αλεύρι Caputo Nuvola 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑλεύρι τύπου 0 από το διασημότερο Μύλο της Ιταλίας.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"text-gray-500\"\u003eΕνδείκνυται για ζύμες πίτσας με μεγάλα ποσοστά υγρασίας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"text-gray-500\"\u003eIδανικό για Neopolitan Pizza typo Canoto!\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"text-gray-500\"\u003eΠροσφέρει ένα έντονο και πλούσιο cornicione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΤο Caputo Nuvola κάνει τη ζύμη “σύννεφο”! Έχει τη δυνατότητα να παράγει μία \u003cb\u003eαπίστευτα αεράτη ζύμη, άυλη, με πολύ έντονη κυψέλωση και φανταστική υφή\u003c\/b\u003e! Το μυστικό του είναι πως είναι αλεύρι “0” και όχι “00”, γεγονός που του δίνει τη δυνατότητα να αποροφά μεγαλύτερα ποσοστά υγρασίας από το Caputo Pizzeria. \u003cb\u003eΑποτελεί την πιο “γουάου” επιλογή για τη \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/recipes\/zymi-gia-rustic-pizza-dioris-orimansis\"\u003eζύμη Rustic 2ωρης\u003c\/a\u003e, αλλά και \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/recipes\/zymi-gia-rustic-pizza-24oris-orimansis\"\u003e24ωρης ωρίμανσης\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e. Θα σας εντυπωσιάσει!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυσκευασία: 5kg.\u003cbr\u003eΤιμή κιλού: €3,97.\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"alert\" class=\"alert alert-secondary text-left text-md-center\"\u003eΣχετικό Blog post: \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/blog\/alevri-gia-pizza\"\u003eΠοιό είναι το καλύτερο αλεύρι για pizza\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52277766586695,"sku":null,"price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-nuvola-5kg-4805475.jpg?v=1775317176"},{"product_id":"naturkraft","title":"Προζύμι αποξηραμένο NaturKraft 500gr","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΠροζύμι αποξηραμένο ιδανικό για pizza! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΔίνει μία άλλη, πλούσια διάσταση στη γεύση και το άρωμα της ζύμης σας.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΕύκολο στη χρήση, απλά πρόσθετε το μείγμα στο αλεύρι της ζύμης σας.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΔεν αντικαθιστά τη χρήση μαγιάς, την περιορίζει μόνο κατά 10-15%.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 500gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le 5 Stagioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52277799649607,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/prozymi-apoxhrameno-naturkraft-500gr-6345694.jpg?v=1759747843"},{"product_id":"caputoglutenfree","title":"Αλεύρι Caputo χωρίς γλουτένη 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΑλεύρι χωρίς γλουτένη. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΟ μύλος Caputo δημιούργησε ένα μείγμα άλευρου σόγιας και ρυζιού με άμυλο πατάτας και ρυζιού για υψηλών προδιαγραφών πίτσα και αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 1kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296671953223,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-xwris-gloytenh-1kg-3141284.jpg?v=1759747843"},{"product_id":"spolverina","title":"Αλεύρι Spolverina 2,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΤο 5 Stagioni Spolverina είναι από πολύ σκληρό σιτάρι \u003cstrong\u003edurum\u003c\/strong\u003e. Είναι το απόλυτο αλεύρι για χρήση κατά τη διαδικασία άνοιγματος της ζύμης της πίτσας, χάρη στους μεγαλύτερους κόκκους του από το κοινό αλεύρι. Από μόνο του δεν είναι κατάλληλο για παρασκευή ζύμης πίτσας, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πρόσμιξη μέσα στη ζύμη για καλύτερο χρώμα και πιο τραγανό αποτέλεσμα. Εξαιρετικό αποτέλεσμα έχει όταν συνδυαστεί (σε αναλογία 15%*) με το Caputo Pizzeria\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ή τo Cuoco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ή τo Nuvola\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ή τo Nuvola Super\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (σε αναλογία 85%). Το Spolverina κάνει τη ζύμη της πίτσας πιο τραγανή και εύγευστη, καταφέρνοντας να ικανοποιήσει τα Ελληνικά γούστα τα οποία δεν είναι υπέρ της πολύ μαλακής ζύμης.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e* Λόγω της αυξημένης δυνατότητας απορροφησης νερού που έχει το συγκεκριμένο αλευρι, προτίνεται η προσθήκη επιπλέον νερού (3-6% επί του συνόλου του νερού) κατά τη χρήση του.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 2,5Kg.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΜορφή: Χύμα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le 5 Stagioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296703213895,"sku":null,"price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-spolverina-25kg-8659987.jpg?v=1775317176"},{"product_id":"5stagionitipo1","title":"Αλεύρι Tipo 1 2,5kg","description":"\u003cp class=\"text-gray-500\"\u003eΜαλακό αλεύρι σίτου, λιγότερο αλεσμένο από τo 0 και το 00 αλλά λιγότερο από τα ολικής. Περιέχει εκτός από το ενδόσπερμα του σίτου, φύτρο και πίτουρο γεγονός που δίνει πιο έντονη γεύση στη ζύμη καθώς και περισσότερα θρεπτικά συστατικά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυσκευασία: 2,5kg.\u003cbr\u003eΜορφή: Χύμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le 5 Stagioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296708522311,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-tipo-1-25kg-7209521.jpg?v=1759747843"},{"product_id":"caputosemolarimacinata","title":"Αλεύρι Caputo Semola Rimacinata 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"Κίτρινο\" αλεύρι από σκληρό σιτάρι Durum. Αλεσμένο πολλαπλές φορές με το τέλειο μέγεθος κόκκου και την απαραίτητη ελαστικότητα (12.5% πρωτεΐνη). Ιδανικό για παρασκευή ζυμαρικών και αρτοσκευασμάτων με αλεύρι Durum.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 5kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296714223943,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-semola-rimacinata-5kg-8029912.jpg?v=1759747844"},{"product_id":"manitoba","title":"Αλεύρι Manitoba 2,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΜαλακό αλεύρι 00 για τσουρέκια, panettone ή ενίσχυση της συνολικής γλουτένης της ζύμης μέσω πρόσμιξης.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΈχει εξαιρετικά μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη\/γλουτένη (14.5%) και μεγάλη απορροφητικότητα νερού.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΕνδείκνυται για ζύμες με μεγάλα ποσοστά υγρασίας και πολύ μεγάλους χρόνους ωρίμανσης.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΕξαιρετική επιλογή για αλεύρι ταΐσματος προζυμιού.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΤο Manitoba είναι ουσιαστικά ένα αλεύρι 00 για τσουρέκια, πανετόνε, ψωμιά και προζύμια. Είναι πολύ δυνατό, περιέχει επιπρόσθετη γλουτένη και οι ζύμες φτιαγμένες με αυτό γίνονται εξαιρετικά ελαστικές. Ενώ αυτό ακούγεται καλό, στην πίτσα το Manitoba το παρακάνει! Το αποτέλεσμα εξ όψεως φαίνεται εντυπωσιακό, με πάρα πολύ έντονη κυψέλωση, αλλά αυτή η υπερβολική ελαστικότητα κάνει την ζύμη μας να είναι δυσάρεστα λαστιχωτή στο φάγωμα. Για το λόγο αυτό προτείνουμε τη χρήση του μέσω πρόσμιξης με άλλα άλευρα για ενδυνάμωση, ή για παρασκευή preferments όπως \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ebiga\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e και \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epoolish\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 2,5kg.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΜορφή: Χύμα.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΤιμή κιλού: €3,20.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eΣχετικό Blog post: \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/blog\/alevri-gia-pizza\"\u003eΠοιό είναι το καλύτερο αλεύρι για pizza;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le 5 Stagioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296716026183,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-manitoba-25kg-2749364.jpg?v=1759747843"},{"product_id":"caputomanitobaoro","title":"Αλεύρι Caputo Manitoba Oro 1kg","description":"\u003cp class=\"text-gray-500\"\u003e\u003cstrong\u003eΕλαστικό αλεύρι με πολύ μεγάλη περιεκτικότητα πρωτεΐνης \/ γλουτένης. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-gray-500\"\u003eKατάλληλο για τσουρέκια, πανετόνε, ψωμιά και προζύμια καθώς και για κάθε ζύμη με υψηλά επίπεδα υγρασίας. Προτείνεται η χρήση του για πρόσμιξη με άλλα άλευρα για ενδυνάμωση, ή για παρασκευή preferments όπως biga και poolish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυσκευασία: 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296726053191,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-manitoba-oro-1kg-4096111.jpg?v=1759747727"},{"product_id":"caputopastafrescaegnocchi5kg","title":"Αλεύρι Caputo Pasta Fresca e Gnocchi 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΕξισορροπημένο αλεύρι με μεγάλη ελαστικότητα που διευκολύνει το άνοιγμα του φύλου των ζυμαρικών. Παρέχει ένα γυαλιστερό και σταθερό αποτέλεσμα στα ζυμαρικά σου.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 5kg.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΤιμή κιλού: €2.94\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296731558215,"sku":null,"price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-pasta-fresca-e-gnocchi-5kg-8814867.jpg?v=1759747727"},{"product_id":"caputointegrale5kg","title":"Αλεύρι Caputo Ολικής Άλεσης 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΠαρασκευασμένο με την παραδοσιακή τεχνική άλεσης ολόκληρου του καρπού του σίτου. Πλούσιο σε φύτρο και φυτικές ίνες. Προσδίδει έντονη γεύση και άρωμα στη ζύμη μετά το ψήσιμο. Για ζύμης πίτσας προτείνεται η χρήση 50% ολικής \u0026amp; 50% Nuvola Super\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e για συνδυασμό από τα οφέλη των δύο αλεύρων για καλή διαχείριση. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 5kg.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΤιμή κιλού: €2.88\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296735883591,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aleyri-caputo-olikhs-aleshs-5kg-6217865.jpg?v=1759747691"},{"product_id":"yeast","title":"Μαγιά στιγμής σε σκόνη","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eLievito di birra.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΜορφή: Χύμα \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΧώρα προέλευσης: Ιταλία\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 100gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296750727495,"sku":null,"price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/magia-stigmhs-se-skonh-4920457.jpg?v=1759747723"},{"product_id":"sanmarzano","title":"Τοματάκι San Marzano 2,5kg Viander","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΑποφλοιομένες ντομάτες από το San Marzano (Π.Ο.Π).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eH πιο νόστιμη ντομάτα της Ιταλίας και κατά πολλούς, του κόσμου!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 2,5kg.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*Για την καλύτερη συντήρηση της, μεριδοποιήστε και καταψύξτε.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296777531719,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/tomataki-san-marzano-25kg-4209346.jpg?v=1759747730"},{"product_id":"sanmarzano400g","title":"Τοματάκι San Marzano 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΑποφλοιωμένες ντομάτες από το San Marzano (Π.Ο.Π).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eH πιο νόστιμη ντομάτα της Ιταλίας και κατά πολλούς, του κόσμου!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 400g.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296806662471,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/6-x-400g-san-marzano-tomataki-3364770.jpg?v=1775317176"},{"product_id":"caputoyeastglutenfree","title":"Μαγιά στιγμής Caputo χωρίς γλουτένη","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΜαγιά στιγμής (Baker’s yeast) χωρίς γλουτένη σε σκόνη. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑποδίδει και χρησιμοποιείται όπως η μαγιά μπύρας.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΧώρα προέλευσης: Ιταλία.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 100gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296836546887,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/magia-stigmhs-caputo-xwris-gloytenh-4446863.jpg?v=1775317176"},{"product_id":"blacktruffleoil","title":"Ελαιόλαδο Μαύρης Τρούφας","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο μαύρης τρούφας.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 250ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296856764743,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/elaiolado-mayrhs-troyfas-3354219.jpg?v=1759747730"},{"product_id":"whitetruffleoil","title":"Ελαιόλαδο Λευκής Τρούφας","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο λευκής τρούφας.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 250ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296865841479,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/elaiolado-leykhs-troyfas-6575768.jpg?v=1759747707"},{"product_id":"crematartufonero","title":"Crema Tartufo Nero Με Μαύρη Τρούφα","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΠροέρχεται από επεξεργασία μανιταριών προσθέτοντας νιφάδες μαύρης τρούφας. Συσκευασία: 500gr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*Για την καλύτερη συντήρηση της, μεριδοποιήστε και καταψύξτε.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΔες πώς να το αξιοποιήσεις στη συνταγή: \u003ca href=\"\/blogs\/recipes\/bianca-crema-tartufo-bacon-grana-padano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ePizza Bianca με κρέμα tartufata\u003c\/a\u003e.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296877408583,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/crema-tartufo-nero-me-mayrh-troyfa-8423138.jpg?v=1759747730"},{"product_id":"crematartufobianco","title":"Crema Tartufo Bianco Με Λευκή Τρούφα","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΠροέρχεται από επεξεργασία μανιταριών προσθέτοντας νιφάδες μαύρης τρούφας. Συσκευασία: 520gr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*Για την καλύτερη συντήρηση της, μεριδοποιήστε και καταψύξτε.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΔες πώς να το αξιοποιήσεις στη συνταγή: \u003ca href=\"\/blogs\/recipes\/bianca-crema-tartufo-bacon-grana-padano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePizza Bianca με κρέμα tartufata\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296883241287,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/crema-tartufo-bianco-me-leykh-troyfa-9478122.jpg?v=1759747690"},{"product_id":"peperoncino","title":"Peperoncino σε λάδι","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΤεμαχισμένη καυτερή πιπεριά σε λάδι. Το μυστικό συστατικό της πίτσας \"Diavola\". 🌶️🌶️🌶️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 280gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296887632199,"sku":null,"price":10.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/peperoncino-se-ladi-2477486.jpg?v=1759747712"},{"product_id":"nduja","title":"Nduja - Πολτός Κρέατος Πικάντικος","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΠικάντικη πάστα από πολτοποιημένο \"σαλάμι\" με peperoncino.  🌶️🌶️\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 260gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296892776775,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/nduja-poltos-kreatos-pikantikos-7341811.jpg?v=1759747728"},{"product_id":"pomodorinirossi","title":"Pomodorini Rossi Semisecchi","description":"\u003cp class=\"mb-2 text-primary font-weight-bold\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eΚόκκινα ημίλιαστα τοματίνια σε λάδι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-2 text-primary font-weight-bold\"\u003e\u003cspan\u003eΗ τέλεια λύση για ντομάτα πάνω στην πίτσα. Έχει λιγότερη υγρασία από τη φρέσκια αλλά όχι και την έντονη γεύση της κανονικής λιαστής ντομάτας.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 750gr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*Για την καλύτερη συντήρηση τους, μεριδοποιήστε και καταψύξτε.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296896512327,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/pomodorini-rossi-semisecchi-5459864.jpg?v=1759747844"},{"product_id":"pomodorinigialli","title":"Pomodorini Gialli Semisecchi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΚίτρινα \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eημίλιαστα\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e τοματίνια σε λάδι. Η τέλεια λύση για ντομάτα πάνω στην πίτσα. Έχει λιγότερη υγρασία από τη φρέσκια αλλά όχι και την έντονη γεύση της κανονικής λιαστής ντομάτας. Συσκευασία: 750gr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*Για την καλύτερη συντήρηση τους, μεριδοποιήστε και καταψύξτε.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296897495367,"sku":null,"price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/pomodorini-gialli-semisecchi-2228621.jpg?v=1759747715"},{"product_id":"cremadizucca","title":"Crema di Zucca","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eΚρέμα από γλυκιά κολοκύθα. Ιδανική για βάση pizza Bianca! Ξεχωρίζει γευστικά αλλά και αισθητικά!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 550gr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*Για την καλύτερη συντήρηση της, μεριδοποιήστε και καταψύξτε.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296905359687,"sku":null,"price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/crema-di-zucca-6491379.jpg?v=1759747692"},{"product_id":"san-marzano-sixpack","title":"6 x 400g San Marzano Τοματάκι","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑποφλοιωμένες ντομάτες από το San Marzano (Π.Ο.Π).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eH πιο νόστιμη ντομάτα της Ιταλίας και κατά πολλούς, του κόσμου!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 400g.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΕλάχιστη ποσότητα: 6 τεμάχια.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52368399991111,"sku":null,"price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/6-x-400g-san-marzano-tomataki-3364770.jpg?v=1775317176"},{"product_id":"τοματάκι-san-marzano-400g-viander","title":"Τοματάκι San Marzano 400g Viander","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eΑποφλοιομένες ντομάτες από το San Marzano (Π.Ο.Π).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ μάρκα που αγαπήσατε σε νέα μικρή συσκευασία 400γρ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eH πιο νόστιμη ντομάτα της Ιταλίας και κατά πολλούς, του κόσμου!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 400g.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyPizza Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52929528004935,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/viander_400_1.jpg?v=1765302695"},{"product_id":"αλεύρι-caputo-aria-2-5kg","title":"Αλεύρι Caputo Aria 2,5kg","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑλεύρι τύπου 0 με προσθήκη pasta madre (προζύμι).\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΠροσφέρει έντονο χαρακτήρα με πλούσια γεύση.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΠαράγει αφράτες και αέρινες ζύμες .\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΠεριλαμβάνει ανενεργό ξερό προζύμι.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΕνδείκνυται για ζύμες πίτσας με ακόμα μεγαλύτερα ποσοστά υγρασίας.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eΠροσφέρει ένα έντονο και πλούσιο cornicione.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΜορφή: Χύμα\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣυσκευασία: 2,5kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤιμή κιλού: €4,96\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣχετικό Blog post: \u003ca href=\"https:\/\/mypizzaproject.com\/blog\/alevri-gia-pizza\"\u003eΠοιό είναι το καλύτερο αλεύρι για pizza;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058224587079,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/7678\/6503\/files\/aria_15kg_965x9651_4aa3d624-5824-4288-bf30-f2bd33acc442.jpg?v=1767620245"}],"url":"https:\/\/mypizzaproject.com\/collections\/13-vat-fpa.oembed","provider":"MyPizza Project","version":"1.0","type":"link"}