MyPizza Slab με αισθητικές ατέλειες

Μαντεμένια πλάκα για ψήσιμο πίτσας

€79,90 €64,90

Μετατρέπει το φούρνο σας σε "επαγγελματικό" φούρνο πίτσας!

  • Σε προθερμασμένο φούρνο στους 270°C, ψήνει τέλεια μια pizza σε μόλις 4'.
  • Σε φούρνους χαμηλότερης ισχύος (220°C - 240°C), αρκούν από 4'30'' έως 6'.
  • Το σύντομο ψήσιμο σε μεγάλη θερμοκρασία εξασφαλίζει στη ζύμη μια τραγανή κρούστα από κάτω, ενώ περιμετρικά παραμένει αφράτη και τρυφερή, όπως στον ξυλόφουρνο των 450°C.
  • Ο ρυθμός μετάδοσης θερμότητας είναι 18 φορές μεγαλύτερος από αυτόν μιας κοινής κεραμικής πέτρας για pizza, δίνοντας ασύγκριτο αποτέλεσμα.
  • Δεν σπάει, ούτε ραγίζει όπως οι κοινές κεραμικές πέτρες για pizza.

Η ειδική έκπτωση αφορά ένα πολύ περιοριμένο αριθμό απολύτως λειτουργικών MyPizza Slabs που δεν πληρούν τις αυστηρές προδιαγραφές εμφάνισης και φινιρίσματος που έχουμε θέσει, καθώς φέρουν χρωματικές ή/και επιφανειακές ανομοιομορφίες που προέκυψαν λόγω της χειροποίητης επεξεργασίας. Ενδεικτικά, οι ατέλειες ενδέχεται να αφορούν βαθουλώματα, μικρο-εσοχές, διαφορές στην υφή ή/και στο χρώμα της επιφάνειας.

Σε κάθε περίπτωση οι συγκεκριμένες πλάκες έχουν ατέλειες καθαρά αισθητικής φύσεως και δεν υστερούν ούτε στο ελάχιστο σε επίπεδο θερμικής απόδοσης και αντοχής.

Η ειδική τιμή ισχύει εώς την εξάντλήση του μικρού αποθέματος και θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Αγοράζοντας το MyPizza Slab, δεν αγοράζετε απλά μια μαντεμένια πλάκα ψησίματος. Αποκτάτε τη δυνατότητα να φτιάξετε τέλεια πίτσα στο σπίτι σας καθώς, πέρα από τις συνταγές και τις τεχνικές, παρέχουμε πλήρη after-sales τεχνική υποστήριξη (online & μέσω τηλεφώνου) για επιτύχετε το βέλτιστο αποτέλεσμα στο φούρνο σας!

Το MyPizza Slab είναι μια ειδική μαντεμένια πλάκα τεσσάρων περίπου κιλών, που αποτελεί την ιδανική επίφάνεια για ψήσιμο πίτσας σε οικιακό φούρνο:

  • Αναπτύσσει θερμοκρασία έως και 110°C υψηλότερη από την ονομαστική θερμοκρασία του οικιακού φούρνου.
  • Έχει ρυθμό μετάδοσης της θερμότητας (βλ. συντελεστή θερμικής αγωγιμότητας) που είναι 18 φορές μεγαλύτερος απο αυτόν μιας κοινής κεραμικής πέτρας για pizza. Έτσι, σε μόλις 4' έως 6' (ανάλογα με την ισχύ του φούρνου σας), το κάτω μέρος της ζύμης αποκτά μια τραγανή κρούστα, ενώ περιμετρικά γίνεται αφράτη και τρυφερή χωρίς να αφυδατώνεται και να ξεραίνεται, προσομοιάζοντας το ψήσιμο του επαγγελματικού ξυλόφουρνου ο οποίος ψήνει pizza στους 450°C σε 1'30''.
  • Έχει τεράστια ογκομετρική θερμοχωρητικότητα, αποθηκεύοντας έτσι μεγαλύτερα επίπεδα θερμικής ενέργειας ανά μονάδα όγκου από οποιοδήποτε άλλο υλικό κατάλληλο για τρόφιμα. Αυτό πρακτικα σημαίνει ότι από τη στιγμή που ζεσταίνεται, μπορεί να παραμείνει καυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα επιτρέποντάς σας να ψήνετε πίτσες σε σχεδόν συνεχόμενο ρυθμό.
  • Έχει υποστεί τη διαδικασία του seasoning (καρύκευση), αποκτώντας έτσι μια φυσική αντικολλητική επιφάνεια η οποία βελτιώνεται με την χρήση.
  • Κατάλληλο για όλους τους τύπους φούρνων.
  • Με σωστή συντήρηση μπορεί να ζήσει πολλές δεκαετίες.
  • Ελληνικής κατασκευής.

00'00"
02'00"
04'00"

Σημείωση: Το MyPizza Slab είναι χειροποίητο και κατ' επέκταση μπορεί να φέρει διαφορές από τις φωτογραφίες που απεικονίζονται στο site μας. Τυχόν ανομοιομορφίες στην επιφάνεια της πλάκας καθώς και διακυμάνσεις στην ένταση των χρωμάτων είναι χαρακτηριστικά του προϊόντος, δεν επηρεάζουν με κανένα τρόπο την ορθή λειτουργία και την αντοχή του και δεν το καθιστούν ελαττωματικό.

Διάμετρος: 36 cm
Πάχος: 0,6 cm
Βάρος 3,7 kg
Υλικό Φαιός χυτοσίδηρος (μαντέμι)